Tre sale ristorante ospitano pranzi e banchetti, dal carattere rustico e genuino, allietati dai sapori enogastronomici di un tempo, riscoperti nei ricettari di famiglia e portati in tavola da mani sapienti e amorevoli. Non manca il profumo della pizza che delizia gli ospiti ogni sabato sera.
Il menù cambia frequentemente a seconda delle stagioni e, quindi, delle materie prime.
Il ricco antipasto comprende affettati, formaggi, bruschette, verdure di stagione preparate secondo le ricette delle nonne.
I primi piatti di fusilli, ravioli, orecchiette, cavatelli, preparati con sughi con funghi, tartufi, legumi, ortaggi, cinghiale, e molto altro.
I secondi piatti di cinghiale, agnello, pollo, vitello e maiale, accompagnati da contorni di stagione.
Ogni Sabato sera, nelle sale dell’Agriturismo Valle degli Ulivi, si diffonde il profumo invitante della pizza, sottile e croccante, con ingredienti selezionati e l’Olio extravergine d’Oliva.